Verpackung 50 g, die getrocknete Karottenflocken enthält.

Andere Bezeichnungen: zerstoßene Flocken aus getrockneter Karotte, die den Geschmack der Gerichte verstärken und eine fantastische kulinarische Note verleihen. Wird verwendet in:

• Omelettes
• Hülsenfrüchten
• Gemüsetellern

Sie sind schmackhaft, dehydriert, mit tief orangefarbener Farbe, angenehmem Aroma und fester Textur. Die getrockneten Karottenflocken heben die Gerichte hervor, in die sie hinzugefügt werden, und können anstelle von frischen in Kochrezepten verwendet werden. Sie können im Mixer zu Pulver verarbeitet und als Gewürz genutzt werden. Getrocknetes Gemüse wie Karotten bietet Lösungen in der Küche, da es leicht haltbar ist und das ganze Jahr über verfügbar bleibt.

Empfohlene Rezepte: Verwenden Sie die Karottenflocken in:

• Reismischungen für gefüllte Gerichte oder Risotto
• Quinoa, Reis, Buchweizen
• Suppen
• Omelettes

Herkunft: Griechenland, Nomos Imathia (Anbaugebiet). Wird an einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C) aufbewahrt. Zubereitung: Die Karottenflocken einweichen oder kochen und in Salate mit gekochten Kartoffeln geben. Als Gewürz in Salatdressings verwenden und passen gut zu Gerichten auf Tomatenbasis. Fügen Sie sie in den Teig für Pitas wie Krautpitas, Lauchpitas und Käsepitas ein.