Συσκευασία: 200 γρ. που περιέχει το σπόρο του φυτού.

Ιστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού: Οι σπόροι chia είναι γνωστοί στους Αζτέκους, λόγω της ιδιότητάς τους να δίνουν ενέργεια. Ειναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφή.

Διατροφική Αξία: Μόλις 1 κουταλιά της σούπας σπόροι chia περιέχει:

• 5 γρ. φυτικών ινών
• 3 γρ. πρωτεΐνης
• 2282 mg ωμέγα 3
• 752 mg ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Οι σπόροι chia περιέχουν επίσης:

• 15 φορές περισσότερο μαγνήσιο από το μπρόκολο
• 3 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι
• 6 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα
• 2 φορές περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες

Πιθανές Ιδιότητες: Έρευνες υποδεικνύουν ότι οι σπόροι chia:

• Βελτιώνουν τη χοληστερόλη και την υγεία της καρδιάς
• Αυξάνουν την καλή χοληστερόλη (HDL)
• Βοηθούν στην απώλεια βάρους
• Μειώνουν τη φλεγμονή

Τρόπος Χρήσης: Οι σπόροι chia μπορούν να καταναλωθούν ωμοί, ψητοί, αλεσμένοι ή αναμεμειγμένοι με νερό. Χρησιμοποιούνται σε παιδικές τροφές, μπισκότα, γιαούρτι, σάλτσες κ.λπ.

Προέλευση: Αργεντινή.

Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, Vegan.

Διατήρηση: Σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C).

Παρενέργειες: Δεν υπάρχουν σοβαρές παρενέργειες, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές. Άτομα με ευαισθησία στα σπόρια πρέπει να καταναλώνουν με προσοχή.

Σημαντική Σημείωση: Οι πληροφορίες παρέχονται για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζονται για την πρόληψη ή θεραπεία νόσων.