Das Set mit Vakuumversiegelungs- und Kochbeuteln Izibizi ist ideal zum Kochen mit der Sous-vide-Methode. Es ist speziell für die Verwendung mit Instant Pot-Geräten konzipiert, die ein Sous-vide-Kochprogramm besitzen.

• Doppelte Anwendung: Luftdichtes Versiegeln und Aufbewahrung von Lebensmitteln.
• Vakuumversiegelung von Lebensmitteln, hält die Lebensmittel bis zu 5-mal länger frisch.
• Sous-vide-Garen: Zubereitung von Lebensmitteln in speziellen Vakuumbeuteln, die in Wasser getaucht und bei niedriger Temperatur gegart werden.

Das Set enthält:

• Manuelles Vakuumpumpsystem für hochwertige Vakuumversiegelung.
• 20 Beutel mit Ventil, aus PA+PE, BPA-frei, geeignet für die Lebensmittelindustrie.
• 4 Hilfsklammern zum Versiegeln der Beutel.
• 2 Klammern zum Fixieren der Beutel während des Sous-vide-Garens.

Vorteile des Sous-vide: Präzise Temperaturkontrolle, Erhaltung von Feuchtigkeit und Nährstoffen, einfache Vorbereitungsprozesse, geeignet für verschiedene Arten von Lebensmitteln.

Vorteile der Lebensmittelaufbewahrung: Bietet Schutz vor Oxidation und Bakterienwachstum, verlängert die Haltbarkeit der Lebensmittel und erhält deren Frische und Geschmack.

Wichtig: Dieses Set ist nur mit Geräten kompatibel, die ein Sous-vide-Programm besitzen (Instant Pot). Die Beutel sind für Temperaturen von -20 bis +95 Grad geeignet.