Колекцията IDEAL включва 100% ковани ножове, които осигуряват идеален захват за удобна и прецизна резитба на зеленчуци и месо.

• 100% ковани ножове от едно цяло парче метал
• Ядро от неръждаема стомана 1.4116, термично обработена
• Твърдост на острието 54–57 HRC за висока издръжливост и дълготрайност
• 40 етапа на изработка, от които 80% се изпълняват ръчно
• Ръчно заточени с прецизност „бръснач“ за върхова производителност при рязане
• Устойчива термопластична дръжка за сигурен и удобен захват
• Заклепки от алуминий
• Идеални за рязане на зеленчуци и месо с пълен контрол и прецизност
• 100% рециклируема опаковка
• Произведени във Франция

Ножът за нарязване е идеален за рязане на големи парчета месо, като печено или колбаси на тънки филийки. Тънкото му острие комбинирано с ниската му височина осигурява по-добра прецизност на рязане, докато дължината му гарантира, че ще можете лесно и точно да режете големи филийки с едно движение.

André Verdier е един от последните френски производители на ножове, които продължават да произвеждат 100% от своите продукти във Франция, в района Celles-sur-Durolle, близо до Thiers, историческата столица на френската ножарска индустрия. От 1859 г. семейство Вердие предава своето майсторство от поколение на поколение, съчетавайки традиция с иновации и устойчивост.

Ножовете André Verdier се отличават с изключително качество на изработка и внимание към детайла, използвайки рециклирана стомана (над 80%), дървесина предимно от френски произход и подбрани суровини. Идеални както за професионални готвачи, така и за взискателни любители, кухненските ножове André Verdier съчетават техническо превъзходство, естетика и функционалност при всяко рязане.