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Erstellen Sie Desserts mit einem frischen und ruhigen Gefühl, indem Sie die Zuckermasse Sky Blue verwenden! Diese 1 kg Zuckermasse, in einem feinen Hellblau, ist ideal zum Überziehen von Torten und zum Gestalten von naturinspirierten Dekorationen wie klaren Himmeln oder ruhigen Ozeanen. Die feine, flexible und geknetete Textur sorgt für eine gleichmäßige Anwendung und ermöglicht präzise Details, was sie geeignet macht für Blumentechniken, sommerliche Motive und Pastell-Dekorationen.
Die Zuckermasse Sky Blue von Lumea strahlt Ruhe und Eleganz aus und ist perfekt für jeden besonderen Anlass. Sie lässt sich leicht auf die gewünschte Dicke ausrollen und behält ihre Form auf der Torte. Durch Zugabe von etwas Stärke zum Teig wird sie fester, was sie zu einem idealen Material für Figurengestaltungen macht. Die Zuckermasse ist in 17 kräftigen und lebendigen Farbtönen erhältlich, um Ihre Dekorationen zu vervollständigen.
Hinweis: Verwenden Sie Stärke oder Puderzucker zum Bestäuben der Zuckermasse. Die Verwendung von Puderzucker aus dem Handel wird nicht empfohlen, da er körnig ist und die Konsistenz der Zuckermasse, die aus sehr feinem Zucker hergestellt wird, verändert. Die Zuckermasse eignet sich zum Überziehen von Torten, bei einer Dicke von 2,5 mm. Falls die Zuckermasse nach längerer Zeit auf der Arbeitsfläche trocken geworden ist, keine Panik! Der einfachste Weg, ihre Flexibilität wiederherzustellen, besteht darin, etwas Sirup hinzuzufügen, hergestellt aus einem Teelöffel Zucker und einem Teelöffel Wasser, das zum Kochen gebracht wurde. Befeuchten Sie leicht Ihre Hände und kneten Sie die Zuckermasse erneut, bis sie elastisch und formbar ist. Vermeiden Sie fette Substanzen, da diese die Elastizität der Zuckermasse zerstören. Für die Arbeitsfläche wird eine Silikonmatte empfohlen, aber Sie können auch auf einer einfach mit Stärke bestäubten Oberfläche arbeiten, falls erforderlich.
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