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Lumea Open Gold Zuckerdekor, 250g, geeignet für Tortendekoration und Cupcakes, verleiht ein elegantes und anspruchsvolles Aussehen. Dieses Fondant ist einfach zu verarbeiten, da es elastisch ist und beim Handling nicht reißt. Es lässt sich leicht formen und hat einen angenehmen Vanillegeschmack.
Hinweis: Verwenden Sie Stärke oder Puderzucker, um das Fondant zu bestäuben. Vermeiden Sie die Verwendung von fertigem Puderzucker, da er Körner enthält und die Textur des Fondants, das aus sehr feinem Puderzucker besteht, beeinträchtigt. Das Überzugsfondant sollte auf eine Stärke von 2,5 mm ausgerollt werden.
Wenn das Fondant längere Zeit offen war und getrocknet ist, können Sie es wieder herstellen, indem Sie etwas Sirup aus einem Teelöffel Zucker und einem Teelöffel Wasser, das gekocht wurde, hinzufügen. Befeuchten Sie leicht Ihre Hände und kneten Sie das Fondant erneut, bis es elastisch und verarbeitbar ist. Vermeiden Sie die Verwendung von fettenden Substanzen, da sie die Flexibilität des Fondants beeinträchtigen. Es wird empfohlen, eine Silikonmatte als Arbeitsfläche zu verwenden, aber Sie können auch auf einer leicht bemehlten Oberfläche arbeiten.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
