Η Ζαχαρόπαστα από τη Lumea είναι εύκολη στην επεξεργασία, καθώς πρόκειται για μια ελαστική ζαχαρένια πάστα που δεν σπάζει κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Ζυμώνεται εύκολα και έχει ευχάριστη γεύση βανίλιας. Είναι ιδανική για επικάλυψη τούρτας και άλλων γλυκών.

Απλώνεται εύκολα στην επιθυμητή πάχος και διατηρεί το σχήμα της στην τούρτα. Με την προσθήκη λίγης άμυλου, γίνεται πιο σφιχτή, καθιστώντας την ιδανικό υλικό για επαναγγέλιο φιγούρων. Χρησιμοποιήστε άμυλο ή ζάχαρη άχνη για να αλευρώσετε τη ζαχαρόπαστα. Προτείνεται να μην χρησιμοποιείται η ζάχαρη άχνη που διατίθεται σε καταστήματα, καθώς είναι κόκκοι και αλλάζει τη σύσταση της ζαχαρόπαστας, η οποία παρασκευάζεται από πολύ λεπτή σκόνη ζάχαρης.

• Ζαχαρόπαστα για επικάλυψη τούρτας, απλώνεται σε πάχος 2,5 mm.
• Αν η ζαχαρόπαστα έχει μείνει στον χώρο εργασίας για περισσότερο χρόνο και έχει γίνει πιο σκληρή, η πιο εύκολη μέθοδος για να αποκατασταθεί η ευκαμψία της είναι να προσθέσετε λίγο σιρόπι από ένα κουταλάκι ζάχαρης και ένα κουταλάκι νερού που έχει βραστεί.
• Αν το υλικό στεγνώσει, υγράνετε απαλά τα χέρια σας και ζυμώστε ξανά τη ζαχαρόπαστα μέχρι να γίνει ελαστική και εργάσιμη.
• Να μην χρησιμοποιείται κάποιο λίπος, καθώς απορυθμίζει την ευκαμψία της ζαχαρόπαστας.
• Συνίσταται η χρήση σιλικονούχου επιφάνειας ως χώρου εργασίας, ωστόσο μπορείτε επίσης να εργαστείτε σε μια απλή επιφάνεια που έχει αλευρωθεί με λίγη άμυλο αν χρειαστεί.

Δήλωση ΓΤΟ: Με βάση δηλώσεις από προμηθευτές, επιβεβαιώνεται ότι το προϊόν δεν περιέχει ΓΤΟ συστατικά ή πρόσθετα.

Αποθήκευση: Αποθηκεύεται σε καθαρό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από άμεσο ηλιακό φως. Συνιστάται να διατηρείται το προϊόν σε ερμητικά κλεισμένο δοχείο.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης μέχρι την ελάχιστη χρονική διάρκεια που αναφέρεται στη συσκευασία.

Μέθοδος συσκευασίας: Σε πλαστικό κουβά με καπάκι και/ή σε σακούλα BOPP εγκεκριμένη για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων. Ο σχεδιασμός της συσκευασίας ενδέχεται να διαφέρει.