Pastel Pink este zămbă de zahăr ideală pentru decorarea dulciurilor cu o notă elegantă și subtilă. Cu o calitate excepțională, oferă o nuanță delicată de roz, perfectă pentru ornarea torturilor. Textura sa este omogenă și flexibilă, facilitând modelarea și aplicarea uniformă, fiind potrivită pentru detalii florale, acoperiri netede și decoruri romantice.

Ambalajul de 400g este potrivit pentru proiecte mari și pentru a crea dulciuri impresionante. Zămbă de zahăr se întinde ușor la grosimea dorită și își păstrează forma pe tort. Adăugarea unei cantități mici de făină de porumb în pastă o face mai fermă, ideală pentru crearea figurilor.

Zămbă de zahăr poate fi întinsă la o grosime de 2.5 mm. Dacă zămbă de zahăr a fost expusă prea mult timp pe suprafața de lucru și s-a uscat, adăugați puțină sirop din 1 linguriță de zahăr și 1 linguriță de apă pentru a-i recăpăta flexibilitatea. Este important să nu folosiți grăsime, deoarece aceasta va afecta elasticitatea zămbă de zahăr. Se recomandă utilizarea unei suprafețe de lucru din silicon, dar puteți lucra și pe o suprafață simplă presărată cu puțină făină de porumb, dacă este necesar.