Miroir Glassage Neutre από τη Lumea είναι ένα έτοιμο προς χρήση διαφανές γυαλιστερό γλασάρισμα για τη ζαχαροπλαστική, ιδανικό για να αναδείξει το χρώμα και την υφή της εσωτερικής σύνθεσης των γλυκών.

• Κατάλληλο για entremets, τούρτες, μους ή γλυκά σε ποτήρια.
• Προσφέρει άψογη, μακροχρόνια γυαλάδα χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση του προϊόντος.
• Διαθέτει λεπτή και ελαστική υφή που κολλάει άψογα σε λείες επιφάνειες.
• Επιτρέπει ομοιόμορφη εφαρμογή χωρίς διαρροές ή ρωγμές.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ίδιο για ένα κομψό διαφανές αποτέλεσμα ή να αρωματιστεί και να χρωματιστεί ανάλογα με την έμπνευση του ζαχαροπλάστη.

Οφέλη:

• Έτοιμο προς χρήση - δεν απαιτεί επιπλέον προετοιμασία.
• Εντυπωσιακή, σταθερή γυαλάδα.
• Άγευστο - δεν επηρεάζει τις γεύσεις του τελικού προϊόντος.
• Ιδανικό για προσαρμογή - μπορεί να χρωματιστεί ή να αρωματιστεί.
• Ανθεκτικό σε κατάψυξη και κοπή - διατηρεί την άψογη εμφάνιση.

Οδηγίες Χρήσης: Θερμάνετε στους 35-40 °C. Ανακατέψτε απαλά, χωρίς να ενσωματώσετε αέρα.