Η καρβοξυμεθυλική κυτταρίνη (E466) προέρχεται από την κυτταρίνη, τον κύριο πολυσακχαρίτη και συστατικό του ξύλου και όλων των φυτικών δομών.
Χρήσεις:
- Πάχυνση
- Αντι-συσσωρευτικός παράγοντας
- Εμπλουτιστικό μέσο
Συνταγή:
Σκόνη για λουλούδια και φιγούρες. Για τη συνταγή με CMC, προσθέστε 1 μεγάλη κουταλιά του γλυκού CMC (περίπου 9g) σε 500g άχνη ζάχαρη, 1 κουταλιά του γλυκού χυμό λεμονιού, 1 γεμάτη κουταλιά του γλυκού γλυκόζη, διαλύστε σε ζεστό νερό (60 ml) και αναμείξτε σε μίξερ. Η ζύμη γίνεται ελαστική και μπορείτε να δημιουργήσετε όμορφα λουλούδια.
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Κόλλα Ζαχαροπλαστικής
Διατροφικές Επιλογές
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 200 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.