Το μείγμα για αυγόγλάσο είναι ιδανικό για τη δημιουργία σφιχτού γλάσου για τη διακόσμηση κέικ και το γλάσάρισμα μπισκότων. Η παρασκευή του είναι εύκολη, καθώς απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού. Η συνοχή μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις, προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο νερό.

• Περιεκτικότητα: 900 γραμμάρια
• Ιδανικό για διακόσμηση κέικ και γλασάρισμα μπισκότων
• Εύκολη προετοιμασία με προσθήκη νερού

Για προετοιμασία, προσθέστε 55 ml νερού ανά 450 g κοσκινισμένου μείγματος. Ανακατέψτε το γλάσο σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου 7-10 λεπτά μέχρι να αποκτήσει σφιχτή, λευκή υφή. Το γλάσο είναι έτοιμο όταν είναι έντονο λευκό και έχει χάσει τη λάμψη του.

Συμβουλή: Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό ανά 200 g γλάσου για μέτρια σύσταση ή 2 κουταλάκια του γλυκού για αραιή σύσταση.