Die Schneideplatte BR602 besteht aus Polyethylen und hat die Abmessungen 60x40x2 cm. Sie kann als großzügige Fläche zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst verwendet werden. Ihre Oberfläche ist strapazierfähig und leicht zu reinigen, während das Polyethylen die Klinge des Messers vor Beschädigungen schützt.