Комплект за кухня Kai Shun Kaji включва японски нож с остриета от 9 см и дръжка 10.4 см, идеален за белене на плодове и зеленчуци. Думата „Kaji“ на японски означава „фероделец“ и в Япония е свързана с изработката на остри самурайски мечове. През последните години е постигнато изкуство в коването, което е определило международното признание на майсторите на мечове от Секи. Само най-добрите могат да бъдат наречени Kaji.
Серията ножове Kaji Shun е най-здрава в своето производство, с ядро, което е поресто и плътно. Остриетата SG2 имат твърдост 64 ± 1 HRC, а покритието от неръждаема стомана осигурява защита срещу корозия, гъвкавост и запазване на острието. Специалните характеристики на тази серия включват острието с 32 слоя дамаска, което превръща всеки Kaji в визуално произведение на изкуството. Дръжката от слепено дърво Pakka се стабилизира с две стоманени пръти и е удобна за използване благодарение на симетричната си форма.
- Материал на Острието: Неръждаема стомана дамаска с 32 слоя и твърдост 61 ± 1 HRC
- Материал на Дръжката: Слоеве лакирано дърво Pakka
- Дължина на Острието: 9 см
- Дължина на Дръжката: 10.4 см
- Обща Дължина: 19.5 см
- Дизайн: Kai
- Номер на продукта
- KAI-43902701
- Вид
- Защита на острието на ножа
- Материал
- Дърво
- Магнитен
- Не
- Стенен
- Не
- Бройки
- 1 бр
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.