Kondensmilch, auch bekannt als gezuckerte Milch, entsteht durch partielle Entfernung der Wasserbestandteile aus der Milch, wobei etwa 70-75 % der Feuchtigkeit entfernt werden. Dieser Erwärmungsprozess verleiht ihr nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern macht sie auch stabiler außerhalb des Kühlschranks im Vergleich zu frischer pasteurisierter Milch....