Tea aus weißen Nadeln, bedeckt mit weißem Flaum. Hergestellt aus "reinem" Grüntee, der optisch mit Weißem Tee verwechselt werden kann. Sein Extrakt ist klar, hell gefärbt und bietet einen milden Geschmack. Es wird an den ersten Frühlingstagen geerntet, wenn seine Knospen noch jung und zart sind.