Ποικιλία σπόρων με μέτρια πικάντικη γεύση. Οι καρποί είναι κόκκινοι, με στρογγυλό κωνικό σχήμα, διαμέτρου 3,5-4 εκ. Ιδιαίτερα κατάλληλο για τη συντήρηση σε λάδι.
- SHU: 5.000 – 15.000 (Scoville Heat Units)
Συνταγή για ψητά πιπεράκια Calabrese με μυρωδικά και κάπαρη:
- 12 πιπεράκια Calabrese
- 70gr κριτσίνια
- 2 γεμάτες κουταλιές κάπαρη
- Μυρωδικά διάφορα (θυμάρι, βασιλικός, δυόσμος, μαντζουράνα, βάλσαμο λεμονιού, ρίγανη)
Χρησιμοποιώντας γάντια, καθαρίστε τις πιπεριές βγάζοντας τα κοτσάνια και αφαιρώντας τους σπόρους. Μισοβράστε τις σε νερό και ξύδι (ίσες ποσότητες) και αφήστε τις να στεγνώσουν γυρίζοντάς τις ανάποδα. Ψιλοκόψτε τα μυρωδικά, τα κριτσίνια και την κάπαρη και ανακατέψτε τα. Γεμίστε τις πιπερίτσες με το μίγμα και τοποθετήστε τις σε ένα ταψάκι που το έχετε λαδώσει. Ψήστε τις για 10-15’ στους 180⁰ βαθμούς.
Κατασκευαστής
OEMΧαρακτηριστικά
- Τύπος
- Σπόρος
- Βιολογικός
- Όχι
Ποσότητα
- Συσκευασία
- 70 gr
Εποχικότητα
- Κύκλος Ζωής
- Πολυετές
- Εποχή Σποράς
- Άνοιξη, Χειμώνας
- Εποχή Συγκομιδής
- Άνοιξη, Καλοκαίρι
Οικογένεια
- Αρωματικά
- Κάπαρη
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.