Οι νιφάδες από φυσικό θαλασσινό αλάτι αποτελούν εκλεκτή μορφή αλατιού που συλλέγεται με φυσική εξάτμιση θαλασσινού νερού. Ξεχωρίζουν για την ελαφριά, τραγανή υφή τους και τη διακριτική, καθαρή γεύση τους. Η ιδιαίτερη δομή τους λιώνει απαλά στο φαγητό, προσφέροντας ισορροπημένη αλατότητα και γαστρονομικό αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας.

Προέλευση: Παράγονται από φυσικό θαλασσινό νερό μέσω ελεγχόμενης φυσικής εξάτμισης σε αλυκές. Η συγκομιδή γίνεται επιφανειακά, όταν σχηματίζονται οι χαρακτηριστικοί κρύσταλλοι σε μορφή νιφάδας.

Επεξεργασία:

• Φυσική εξάτμιση
• Χειροκίνητη ή ήπια μηχανική συλλογή
• Φυσική ξήρανση
• Χωρίς ραφινάρισμα

100% φυσικό θαλασσινό αλάτι, χωρίς πρόσθετα και χωρίς χημική επεξεργασία.

Χαρακτηριστικά:

• Τύπος: Νιφάδες θαλασσινού αλατιού
• Υφή: Τραγανή, λεπτή δομή
• 100% φυσικό προϊόν
• Χωρίς πρόσθετα
• Χωρίς ραφινάρισμα

Χρήση:

• Τελικό φινίρισμα πιάτων
• Σαλάτες
• Ψητά κρέατα και ψάρια
• Γαστρονομικές εφαρμογές υψηλής ποιότητας

Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον, μακριά από υγρασία.