Fulgi de sare naturală de mare reprezintă o formă aleasă de sare, colectată prin evaporarea naturală a apei de mare. Se remarcă prin textura lor ușoară și crocantă și gustul discret, curat. Structura lor specială se topește ușor în mâncare, oferind o sărare echilibrată și un rezultat gastronomic de înaltă calitate.

Proveniență: Sunt produse din apă naturală de mare prin evaporare naturală controlată în saline. Recoltarea se face la suprafață, atunci când se formează cristalele caracteristice sub formă de fulgi.

Procesare:

• Evaporare naturală
• Recoltare manuală sau mecanică ușoară
• Uscare naturală
• Fără rafinare

100% sare naturală de mare, fără aditivi și fără procesare chimică.

Caracteristici:

• Tip: Fulgi de sare de mare
• Textură: Crocantă, structură fină
• Produs 100% natural
• Fără aditivi
• Fără rafinare

Utilizare:

• Finisaj final al preparatelor
• Salate
• Cărni și pește la grătar
• Aplicații gastronomice de înaltă calitate

Condiții de depozitare: Se păstrează într-un mediu uscat și răcoros, ferit de umezeală.