Guma arabică (GA) este un amestec de polisacaride și glicoproteine, care îi conferă proprietățile de aderență și liant. Este utilizată ca emulgator și agent de gelifiere în:
- glazură
- umplături
- gumă de mestecat
- alte delicii de patiserie
Specificații
- Tip
- Toppere de zahăr
- Culoare
- Alb
Specificatii aditionale
- Fără gluten
- Nu
- Produs organic
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.