Ryusen Messer Chefkoch aus Damaststahl 21cm Code: 606752

Name: Ryusen Messer Chefkoch aus Damaststahl 21cm 606752
Brand: Ryusen
SKU: 63810689
Price: 692.8 EUR
Availability: InStock

Schneidmesser Oukokuryu MT

Die Serie Oukokuryu MT von Ryusen wird mit besonderer Sorgfalt in Qualität und Tradition Japans hergestellt. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl Super Gold 2, was eine...

Schneidmesser Oukokuryu MT

Die Serie Oukokuryu MT von Ryusen wird mit besonderer Sorgfalt in Qualität und Tradition Japans hergestellt. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl Super Gold 2, was eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bietet. Sie wird mit 99 Schichten Damaststahl gefertigt, wodurch ein schönes Muster entsteht.

Der Griff ist aus...

Siehe Beschreibung & Spezifikationen Siehe Beschreibung & Spezifikationen

Art

Chefkoch

Das Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, ideal zum Schneiden, feinen Hacken, Zerkleinern und Filetieren. Es verfügt über eine breite und leicht gebogene Klinge, die eine natürliche Bewegung beim Schneiden ermöglicht. Es besteht hauptsächlich aus robustem Stahl und hat einen ergonomischen Griff für einen sicheren und bequemen Halt.
Klingenmaterial

Damaszener Stahl

Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Klingenlänge 21 cm