Haltbarkeit: Die emaillierte Kochgeschirr ist widerstandsfähig gegen Abnutzung und chemicalische Einflüsse, solange die emaillierte Oberfläche nicht reißt oder beschädigt wird.
Gute Wärmeverteilung: Der metallische Körper (Stahl) ermöglicht eine effiziente Wärmeübertragung auf die Lebensmittel.
Glatte, nicht poröse Oberfläche: Das Emaille bildet eine Schicht, die die Anhaftung von Lebensmitteln reduziert und das Bakterienwachstum verhindert.
Hitzebeständigkeit: Sie kann bei hohen Temperaturen verwendet werden, einschließlich im Ofen (abhängig vom Modell und der Emaillierungskapazität).
Kompatibilität: Viele emaillierte Töpfe können auf allen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktion, sofern die metallische Basis die erforderliche Leitfähigkeit aufweist.
Ästhetik: Emaillierte Oberflächen sind in verschiedenen Farben und Designs erhältlich, was ein klassisches oder dekoratives Erscheinungsbild bietet.
Leicht zu pflegen: Einfache Reinigung, da die emaillierte Oberfläche glatt und antihaftbeschichtet ist. Durch Vermeiden von Scheuermitteln wird die Lebensdauer verlängert.
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