Die Platten bestehen aus laminiertem Karton, der resistent gegen Öl und Feuchtigkeit ist. Diese Platten können verwendet werden, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu servieren und zu transportieren, wie Süßigkeiten oder Kuchen aus der Konditorei sowie Back- und Konditoreiprodukte. Sie eignen sich auch für die Platzierung von Kuchen.