Η Grappa Brunello di Montalcino αποτελεί μια εμβληματική επιλογή στην κατηγορία των αποσταγμάτων. Αποστάζεται από την ψυχή του σταφυλιού, όταν απομακρύνεται ο χυμός για τη διαδικασία παραγωγής κρασιού. Η διαδικασία διενεργείται με συνεχή ατμό σε χάλκινους αποστακτήρες ευρεσιτεχνίας, οι οποίοι διατηρούν όλα τα χαρακτηριστικά του κρασιού από το οποίο...