Κόκκοι καφέ 100% Arabica από την περιοχή Cerrado Mineiro της Βραζιλίας, από τη φυτεία Fazenda Paraiso της οικογένειας Paula Veloso dos Santos. Η φυτεία έχει έκταση 756 ha και βρίσκεται σε υψόμετρο 1130 m n.p.m.

Η φυσική επεξεργασία αναδεικνύει γλυκές νότες φουντουκιού, καραμέλας και σοκολάτας, με χαμηλή οξύτητα. Η ένταση είναι 5/10 και το καβούρδισμα είναι...