Ролки от PVC за храни се използват като бариера между сместа на десерта и металните стени на формите или шаблоните, предотвратявайки залепването и улеснявайки отстраняването на продукта. В колекцията Decora те са класифицирани като аксесоари за неръждаеми рамки.

• Дължина: 50 метра
• Ширина/Височина: 50 мм
• Дебелина: 100 микрона
• Прозрачен
• Хранителен материал, отговарящ на стандартите за контакт с храни

Професионални предимства:

• Изолира сместа от стените на формите, намалявайки риска от залепване
• Позволява по-лесно и по-чисто отстраняване
• Идеален за замразени сладкиши, semifreddo, чийзкейк и продукти, които изискват охлаждане преди отстраняване
• Гъвкав и адаптивен, може да се реже до желан размер

Препоръки за употреба:

• Измерете вътрешната височина на формата и нарежете съответно.
• Поставете PVC мембраната вътре в металния пръстен, като осигурите равномерно прилепване около периметъра.
• Изсипете сместа върху тази бариера, избягвайки директен контакт с метала.
• След като продуктът се охлади или замрази, премахнете PVC мембраната заедно с десерта за перфектно отстраняване без счупени ръбове.
• Не използвайте PVC мембраната във фурна или при високи температури.

Материал: Ацетат

Ширина: 5 см