Die PVC-Verpackungsfolie wird als Barriere zwischen der Süßmischung und den metallischen Formen- oder Musteroberflächen verwendet, um ein Verkleben zu verhindern und die Freigabe zu erleichtern. In der Decora-Kollektion gilt sie als Zubehör für Stahldosen.

• Länge: 50 Meter
• Breite/Höhe: 60 mm
• Dicke: 100 Mikrometer
• Transparenz: Transparent
• Material: Lebensmittelgeeignet, konform mit den Vorschriften für den Lebensmittelkontakt

Professionelle Vorteile:

• Isoliert die Mischmasse von den Wänden der Form, reduziert das Risiko des Verklebens
• Ermöglicht einfacheres und saubereres Lösen
• Ideal für gefrorene Kuchen, semifreddo, Käsekuchen und Produkte, die vor dem Entnehmen gekühlt werden müssen
• Flexibel und anpassbar, kann auf die gewünschte Größe zugeschnitten werden

Verwendungsempfehlungen:

• Messen Sie die Innentiefe der Form und schneiden Sie entsprechend.
• Führen Sie die PVC-Folie in den Metallkranz ein und sorgen Sie dafür, dass sie gleichmäßig entlang des Umfangs anliegt.
• Gießen Sie die Mischung über diese Barriere, vermeiden Sie direkten Kontakt mit dem Metall.
• Nach dem Abkühlen oder Einfrieren des Produkts entfernen Sie die PVC-Folie zusammen mit dem Gebäck für eine perfekte Lösen ohne gebrochene Enden.
• Verwenden Sie die PVC-Folie nicht im Ofen oder bei hohen Temperaturen.