Οι ταινίες PVC τροφίμων χρησιμοποιούνται ως εμπόδιο μεταξύ του μείγματος επιδορπίου και των μεταλλικών τοιχωμάτων καλουπιών ή φορμών, προλαμβάνοντας την κόλληση και διευκολύνοντας την αποκόλληση. Στην συλλογή Decora, κατατάσσονται ως αξεσουάρ για μεταλλικούς σκελετούς από ανοξείδωτο ατσάλι.

• Μήκος: 50 μέτρα
• Πλάτος/ύψος: 40 χλστ.
• Πάχος: 100 μικρά
• Διαφανές υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα σύμφωνα με τα πρότυπα

Επαγγελματικά πλεονεκτήματα:

• Απομονώνει το μείγμα από τους τοίχους του καλουπιού, μειώνοντας τον κίνδυνο κόλλησης
• Διευκολύνει την αποκόλληση με ευκολία και καθαριότητα
• Ιδανικό για παγωμένα κέικ, semifreddo, cheesecake και προϊόντα που απαιτούν ψύξη πριν την αποκόλληση
• Ευέλικτο και προσαρμόσιμο, μπορεί να κοπεί στο μέγεθος που απαιτείται

Συστάσεις χρήσης:

• Μετρήστε το εσωτερικό ύψος του καλουπιού και κόψτε ανάλογα.
• Εισάγετε την ταινία PVC μέσα στον μεταλλικό δακτύλιο, διασφαλίζοντας ότι εφαρμόζεται ομοιόμορφα γύρω από την περιφέρεια.
• Ρίξτε το μείγμα πάνω σε αυτό το εμπόδιο, αποφεύγοντας την άμεση επαφή με το μέταλλο.
• Αφού το προϊόν κρυώσει ή παγώσει, αφαιρέστε την ταινία PVC μαζί με το επιδόρπιο—το αποτέλεσμα θα είναι τέλεια αποκόλληση χωρίς σπασμένα άκρα.
• Μην χρησιμοποιείτε την ταινία PVC στον φούρνο ή σε υψηλές θερμοκρασίες.