PVC лентите за храни се използват като бариера между сладкарската смес и металните страни на форми или калапи, като предотвратяват лепкав контакт и улесняват отделянето. В колекцията Decora те са класифицирани като аксесоари за неръждаеми форми.

• Дължина: 10 метра
• Ширина/Височина: 45 мм
• Дебелина: 100 микрона
• Прозрачност: Прозрачна
• Материал: Хранителен материал според стандартите за контакт с храни

Професионални предимства:

• Изолира сместа от стените на формата, намалявайки риска от залепване.
• Улеснява чистото отделяне.
• Идеална за замразени сладкиши, semifreddo, чийзкейк и продукти, които изискват охлаждане преди отделяне.
• Гъвкава и адаптивна, може да се реже до необходимия размер.

Препоръки за употреба:

• Измерете вътрешната височина на формата и отрежете според нуждите.
• Поставете PVC лентата вътре в металния пръстен, като осигурите равномерно прилепване около обиколката.
• Налейте сместа върху тази бариера, избягвайки директен контакт с метала.
• След като продуктът се охлади или замрази, премахнете PVC лентата заедно със сладкиша — резултатът ще бъде перфектно отделяне без повредени краища.
• Не използвайте PVC лентата във фурна или при високи температури.