Benzile de ambalare PVC sunt utilizate ca o barieră între amestecul dulce și suprafețele metalice ale matrițelor, pentru a evita lipirea și pentru a facilita eliberarea desertului.

• Lungime: 10 metri
• Lățime/Înălțime: 30 mm
• Grosime: 100 microni
• Material transparent comestibil compatibil cu standardele de contact alimentar

Avantaje profesionale:

• Izolează amestecul de pereții matriței, reducând riscul de lipire
• Facilitează eliberarea curată
• Potrivit pentru înghețată, semifreddo, cheesecake și produse care necesită răcire înainte de eliberare
• Flexibil și adaptabil, poate fi tăiat la dimensiunea dorită

Recomandări de utilizare: Măsurați înălțimea interioară a matriței și tăiați corespunzător. Așezați banda PVC în interiorul inelului metalic, asigurând o aplicare uniformă în jurul circumferinței. Turnați amestecul peste această barieră, evitând contactul direct cu metalul. După răcirea sau întărirea produsului, îndepărtați banda PVC împreună cu desertul pentru o eliberare perfectă fără margini rupte. Nu folosiți banda PVC în cuptor sau la temperaturi ridicate.