Προερχόμενο από τη Νοτιοανατολική Ασία, το κουρκουμάς σχετίζεται με το τζίντζερ αλλά διαθέτει μια καθορισμένη αρωματική γεύση. Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, μια ουσία που χρησιμοποιείται συχνά για τις πολυάριθμες θεραπευτικές της ιδιότητες.

Οδηγίες Χρήσης:

• Προσθέστε σε σούπες, στιφάδο, ρύζι, λαχανικά, σάλτσες και σαλάτες.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φθηνότερη εναλλακτική λύση για το σαφράν.

Παράγεται σε εγκατάσταση που συσκευάζει και επεξεργάζεται αλεύρι δημητριακών, μουστάρδα, σόγια, ξηρούς καρπούς, φιστίκια και σπόρους σησαμιού.