Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κάνναβης περιέχουν 30% πρωτεΐνη, εκ των οποίων το 65% είναι εύκολα αφομοιώσιμη πρωτεΐνη, η εδεστίνη, καθιστώντας τους σπόρους κάνναβης ιδανική τροφή για χορτοφάγους, αντικαθιστώντας με επιτυχία την έλλειψη πρωτεϊνών από ζωικές πηγές.

Σύνθεση: Επίσης, είναι ιδανική πηγή ενέργειας, πλούσιοι σε πρωτεΐνη, περιέχοντας 31% πλήρεις πρωτεΐνες με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και ακόρεστα λιπαρά οξέα, με την ιδανική αναλογία Ωμέγα 6 προς Ωμέγα 3 3:1. Επιπλέον, οι σπόροι είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Επιδράσεις: Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κάνναβης συνιστώνται για:

• Κούραση, άγχος: Το μαγνήσιο και οι ποιοτικές πρωτεΐνες στους σπόρους κάνναβης βοηθούν στην σωστή θρέψη κατά τη διάρκεια έντονων περιόδων.
• Εγκυμοσύνη, θηλασμός: Το πλούσιο θρεπτικό περιεχόμενο συνιστά τους σπόρους κάνναβης στη διατροφή των εγκύων και των θηλαζουσών μητέρων.
• Υπέρταση: Η παρουσία μαγνησίου βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• Σακχαρώδης διαβήτης: Ο γλυκαιμικός δείκτης των αποφλοιωμένων σπόρων κάνναβης θεωρείται χαμηλός λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες.

Η κάνναβη είναι ο μόνος βρώσιμος σπόρος που περιέχει γαμμα-linolenic οξύ, το οποίο είναι ευεργετικό για την αντιμετώπιση προεμμηνορυσιακών και εμμηνόπαυσιακών συμπτωμάτων.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Καταναλώνονται ως έχουν ή πασπαλισμένοι σε κρέμες, γιαούρτια, σαλάτες ή σάλτσες.