Ταινίες Συσκευασίας PVC χρησιμοποιούνται ως φράγμα μεταξύ της μιγμάτων επιδορπίων και των μεταλλικών τοιχωμάτων καλουπιών ή προτύπων, αποτρέποντας την κολλώδη φύση και διευκολύνοντας την αποδέσμευση. Στην συλλογή Decora, κατατάσσονται ως αξεσουάρ για ανοξείδωτα πλαίσια.

• Μήκος: 10 μέτρα
• Πλάτος/ύψος: 40 mm
• Πάχος: 100 μικρόμετρα
• Υλικό: Διαφανές υλικό τροφίμων συμμορφούμενο με τις προδιαγραφές επαφής με τρόφιμα

Επαγγελματικά πλεονεκτήματα:

• Απομονώνει το μείγμα από τους τοίχους του καλουπιού, μειώνοντας τον κίνδυνο κόλλημα
• Επιτρέπει την ευκολότερη και καθαρότερη αποδέσμευση
• Ιδανικό για παγωμένα κέικ, semifreddo, cheesecake και προϊόντα που απαιτούν ψύξη πριν την αποδέσμευση
• Ευέλικτο και προσαρμόσιμο, μπορεί να κοπεί στο απαιτούμενο μέγεθος

Συστάσεις χρήσης:

• Μετρήστε το εσωτερικό ύψος του καλουπιού και κόψτε ανάλογα.
• Εισάγετε την PVC μεμβράνη μέσα στον μεταλλικό κρίκο, εξασφαλίζοντας ότι είναι εφαρμοσμένη ομοιόμορφα γύρω από την περιφέρεια.
• Ρίξτε το μείγμα πάνω σε αυτό το φράγμα, αποφεύγοντας την άμεση επαφή με το μέταλλο.
• Μετά την ψύξη ή την κατάψυξη του προϊόντος, αφαιρέστε την PVC μεμβράνη μαζί με το επιδόρπιο για τέλεια αποδέσμευση χωρίς σπασμένες άκρες.
• Μην χρησιμοποιείτε την PVC μεμβράνη στο φούρνο ή σε υψηλές θερμοκρασίες.