Provenind din Asia de Sud-Est, turmeric este înrudit cu ghimbirul, dar are o aromă distinctă. Turmericul conține curcumină, o substanță folosită frecvent pentru multiplele sale proprietăți terapeutice.

Utilizare:

• Adăugare în supe
• Adăugare în tocană
• Adăugare în orez
• Adăugare în legume
• Adăugare în sosuri
• Adăugare în salate

Poate fi folosit ca o alternativă...