Η συσκευή είναι επαγγελματική επαγωγική εστία τριφασικής λειτουργίας, κατάλληλη για απαιτητικές κουζίνες μαζικής εστίασης.

• Ικανότητα Ισχύος: 5.000 W σε λειτουργία 3PH, προσφέροντας υψηλή και σταθερή θερμική απόδοση.
• Τροφοδοσία: 380V / 50Hz, κατάλληλη για επαγγελματικές τριφασικές εγκαταστάσεις.
• Θερμοκρασία λειτουργίας: κυμαίνεται από 70°C έως 280°C, καλύπτοντας έντονες επαγγελματικές εφαρμογές.
• Χρονοδιακόπτης: ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης 0–120 λεπτών για ακριβή έλεγχο του χρόνου μαγειρέματος.
• Επιφάνεια: από μαύρο γυαλί crystle πάχους 4 mm για αντοχή και εύκολο καθαρισμό.
• Διάμετρος επιφάνειας ψησίματος: ø28 cm, επιτρέποντας τη χρήση μεγάλων επαγγελματικών σκευών.
• Τεχνολογία επαγωγής: θερμαίνει απευθείας το σκεύος, μειώνοντας απώλειες ενέργειας και αυξάνοντας την ασφάλεια.
• Άμεση απόκριση: στη ρύθμιση θερμοκρασίας και ισχύος.
• Διαστάσεις: 400 x 500 x 200 mm, κατάλληλες για επαγγελματικούς πάγκους εργασίας.
• Βάρος: 5,8 kg, προσφέροντας σταθερότητα και αντοχή σε συνεχή χρήση.
• Κατασκευή: υποστηρίζει εντατική επαγγελματική λειτουργία με αξιοπιστία και μακροχρόνια αντοχή.