Από το 1950, στην Ικαρία παράγονται παραδοσιακά γλυκίσματα εξαιρετικής ποιότητας και ξεχωριστής γεύσης. Η παραγωγή γίνεται με αγνά υλικά και ακολουθεί τις ίδιες συνταγές, προσφέροντας προϊόντα για όλους όσους εκτιμούν τα παραδοσιακά και ποιοτικά γλυκά.