Ζυμαρικά οργανικών Ιαπωνικών Somen 250g.

Τα παραδοσιακά Ιαπωνικά Somen ζυμαρικά είναι λεπτότερα και όχι στρογγυλά, σε σύγκριση με τα ευρωπαϊκά σπαγγέτι. Είναι πιο λεπτά και πιο αέρινα από τα ζυμαρικά Udon. Παρασκευάζονται μέσω παραδοσιακής μεθόδου από σιτάρι, το οποίο αλέθεται πολλές φορές έως ότου το αλεύρι γίνει πολύ λεπτό. Η ζύμη αφήνεται να ανοίξει σε λεπτές λωρίδες και στη συνέχεια κόβεται. Η ξήρανση γίνεται σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς τεχνητές πηγές θερμότητας, παραμένοντας για 48 ώρες.

Συστατικά: αλεύρι ολικής άλεσης*, θαλασσινό αλάτι.

*Από βιολογικές καλλιέργειες.

Προϊόν παραδοσιακής Ιαπωνικής κουζίνας, 100% αυθεντικό, κατασκευασμένο στην Ιαπωνία. Βιολογικά πιστοποιημένο.

Βάρος: 250g.