High West Double Rye представя интензивни аромати на пресни подправки, праскова и ядки, с намеци на меласа и ванилия. Вкусът е плътен и жив, със слоеве пикантна свежест, карамел и лека дървесна текстура. Послевкусът е дълъг, пикантен и едновременно сладко-горчив, оставяйки силно впечатление и подчертавайки уникалната техника на смесване на двете ръжени дестилати.