Es ist die klassische, knusprige, leichte Mischung für die Überzug von Gemüse, Tofu, Tempé, Fisch oder Fleisch. Es kann auch nach Geschmack gewürzt werden. Sobald es in etwas Öl frittiert wird, verleiht das Panco den gegarten oder gefüllten Gemüse ein unglaublich schmackhaftes und knuspriges Äußeres.