Nelke hat eine wärmende Wirkung auf den Körper. Das frisch gemahlene Pulver der Nelke besitzt antiparasitäre Eigenschaften, indem es den Verdauungstrakt und das Blut von verschiedenen Parasiten, einschließlich der Eier, die diese Parasiten produzieren, reinigt.

Ein weiterer wichtiger Einsatz von Nelken ist ihr unangenehmer Geruch als Insektenschutzmittel, der einen effektiven Schutz gegen Insekten bietet, besonders während der Sommerzeit.

Die Verwendung von Nelken in der Küche ist bekannt, da sie eines der bekanntesten Gewürze in der Geschichte des Geschmacks ist.