Die Hand Brew Cocoa Beans von Ander sind geröstete und gemahlene Kakaobohnen aus der Region Upala in Costa Rica, die so zubereitet werden, wie man es bei Spezialitätenkaffee macht. Ein einzigartiges Kakaoerlebnis, das die Welt des Kaffees mit der Welt der Schokolade verbindet.

Herkunft & Charakter

Die Bohnen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten in Upala, einer Region, die für ihr reiches Terroir und ihr reines Geschmackspotenzial bekannt ist. Das sorgfältige Rösten bringt die natürlichen Aromen des Kakaos zum Vorschein, ohne bittere oder verbrannte Noten.

Geschmacksprofil

• Reiner Geschmack von Kakao
• Sanfte schokoladige Nuancen
• Natürliche Süße
• Runder Körper und weicher Abgang

Sie enthalten keinen Zucker, Zusatzstoffe oder Aromen. Es ist 100% Kakao, so wie er direkt vom Fruchtkäfer kommt.

Zubereitungsempfehlungen

• V60 / Pour Over
  • 18 g gemahlene Kakaobohnen
  • 300 ml Wasser bei 92–94°C
  • Extraktionszeit: 3–4 Minuten
• French Press
  • 20 g gemahlene Kakaobohnen
  • 300 ml Wasser bei 94°C
  • Extraktionszeit: 4–5 Minuten
• AeroPress
  • 16 g gemahlene Kakaobohnen
  • 220 ml Wasser bei 90–92°C
  • Extraktionszeit: 2–2,5 Minuten

Sie können das Getränk pur genießen oder mit Milch, pflanzlichen Getränken oder Gewürzen wie Zimt und Vanille experimentieren.

Nährwerte

• Hoher Gehalt an Antioxidantien
• Natürliche Magnesiumquelle, die zur Entspannung und guten Muskelfunktion beiträgt
• Enthält Theobromin, das einen milden Antrieb bietet, ohne die Intensität von Koffein
• Unterstützt die Stimmung und das Wohlbefinden

Ohne Zucker und Zusatzstoffe ist es eine reine und ausgewogene Wahl für den täglichen Genuss.

Für Wen

• Coffee-Liebhaber, die etwas anderes ausprobieren möchten
• Menschen, die Koffein vermeiden oder einschränken
• Verfechter des reinen, unbearbeiteten Kakaogeschmacks
• Hausbrauer, die den Prozess genauso schätzen wie das Ergebnis

Die Hand Brew Cocoa Beans Costa Rica – Upala sind mehr als nur ein Getränk. Es ist eine neue Zeremonie, die Tiefe, Ruhe und ein authentisches Schokoladenerlebnis zuhause bietet – mit derselben Philosophie von Präzision und Entdeckung, wie man sie bei Spezialitätenkaffee findet.