Ciocolata Ander 55% din St Vincent din Caraibe este o ciocolată premium făcută din boabe de cacao selectate, măcinate pentru a se topi ușor în lichidul cald, creând o băutură bogată și plină de savoare. Este ideală pentru cei care doresc o experiență adevărată și autentică de ciocolată, dincolo de cacaoa obișnuită pulbere.

Origine & Caracter

• Origine: St Vincent și Grenadine
• Terroir: Pantele vulcanului, volcanul de Usulutan
• Producător: St Vincent Cocoa Co.
• Genetică: hibrizi Amelonado și Criollo
• Agricultură: copaci nativi, umbrire cu nucă de cocos
• Partener de aprovizionare: St Vincent Cocoa Co.

Profil de Gust

• Biscuit Speculoos
• Caramel
• Fructe de pădure

Rețetă de Preparare

20 gr ciocolată în 120 gr lapte (1:6) la 65°C