Ножовете от серията Bonten Unryu Kai предлагат непревъзходно качество и уникална естетика, идеални за кухнята. Серията е произведена в Япония и съчетава традицията с иновациите.
Името "Unryu" означава "река от облаци", отнасяйки се до впечатляващия вид на острието. Ножът разполага с ядро от VG-10, заобиколено от 62 слоя, осигурявайки издръжливост и острота.
Основни характеристики:
- Острие с 63 слоя дамасковa неръждаема стомана и ядро от стомана VG10
- Изключително висока острота и твърдост
- Двойна заточваща ъглова форма
- Ръчна изработка и ръчно заточване за изключителна производителност
- Автентично японско качество на изработка
Острието е тънко и остро, идеално за изискани и прецизни разрязвания. Има матово покритие, което подчертава слоевете на стоманата.
Осемстранната дръжка "Reborn" от дърво от мушмула, комбинирана с черна яка и тюркоазено син цвят, осигурява комфорт при рязане.
Допълнителни характеристики:
- Тегло: 158 гр.
- Твърдост Rockwell: HRC 61
- Дължина на острието: 16.5 см
- Обща дължина: 31 см
Препоръчва се миене на ръка с топла вода и бързо подсушаване. Всеки нож с времето ще се нуждае от заточване за поддържане на производителността.
- Номер на продукта
- BU-508
- Вид
- Nakiri
- Материал
- Дамаска стомана
- Материал на дръжката
- Дърво
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Да
- Домашна употреба
- Не
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 16,5 см
- Цвят
- Черен
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.