Ножове

Kai Shun Комплект Ножове от Дамаска Стомана Код: DMS-200

Основни характеристики:

  • Нож за общи цели 15 см
  • Шефски нож 20 см
  • Материал: Дамаск стомана
  • Дървен калъф с магнитно затваряне
Вижте описание & спецификации

Характеристики

  • Вид Комплект
433 50
434 Coins 434 Coins
Доставка четвъртък
Безплатно   цена за доставка
От Rockwell
Αθήνα, Αττικής
Наличност за получаване в магазин
1 брой
Вижте Ножове и вилици на страницата на Rockwell
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Въпроси

Описание и спецификации

Универсален нож

Това е нож, който може да изпълнява много задачи в кухнята. С този универсален нож можете да извършвате всички тези малки рязане задачи, като нарязване на лук, нарязване на подправки и почистване и рязане на зеленчуци. Леко по-дългото острие е удобно, когато не се нуждаете от височината на готварски нож, докато плодов нож е твърде малък, за да бъде удобен.

  • Дължина на острието 15 см
  • Дължина на дръжката 10.5 см
  • Тегло 78 гр

Готварски нож

Доброто готварско ножче е мястото, от което започват най-добрите колекции ножове. Този лесен за употреба нож с класическа форма ще помогне във всички основни задачи по приготвяне на храна, като нарязване и рязане. Доброто готварско ножче може напълно да промени преживяването при готвене.

  • Дължина на острието 20 см
  • Дължина на дръжката 12.5 см
  • Тегло 207 гр

Материал на острието

Целият център е направен от VG MAX стомана с твърдост от 61 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър). Покрит с 32 слоя Дамаска стомана, ножът представлява безпрецедентно майсторство, комбинирано със здраво острие, което е и твърдо, и гъвкаво благодарение на хибридния си състав.

Дръжка

Тънката дръжка, изработена от здрав пакаууд, е базирана на формата на традиционен японски кестен. Висококачествената смола, добавена към дървото, прави материала особено здрав и устойчив на влага. Формата на кестена осигурява удобен и сигурен захват по време на рязане, благодарение на малка вдлъбнатина в дръжката.

Режеща повърхност

Препоръчително е да извършвате рязане на дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане не са подходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножа.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа незабавно (с лек почистващ препарат) и го изсушавате с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да изтривате ножа от тялото си и далеч от неговата острието, използвайки кърпа или кърпа.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да защитите материала му и да запазите острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след няколко употреби се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да разберете дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже лист хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от време на време с професионалист, за да поправите всякакви повреди на острието и да поддържате остротата му.

Производител

Номер на продукта
DMS-200
Вид
Комплект
Материал
Дамаска стомана
Японски
Да
Професионална серия
Да
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Цвят
Черен
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

433,50 €
Безплатно   цена за доставка