Μαχαίρι Ιαπωνικού Οίκου Tojiro: Χειροποίητο μαχαίρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες, με χαρακτηριστικά ιδεογράμματα χαραγμένα στη λάμα, που αποδεικνύουν την αυθεντικότητα του ιαπωνικού παραδοσιακού μαχαιριού.
Η λάμα του είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Aogami και 21 στρώσεις από δαμασκηνό ατσάλι, προσφέροντας μέγιστη ανθεκτικότητα, εξαιρετική αιχμηρότητα και άριστες επιδόσεις.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Λάμα από Aogami και 21 στρώσεις από δαμασκηνό ατσάλι
- Χειροποίητη, σφυρήλατη κατασκευή
- Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας
- Άνετη, ξύλινη λαβή από ξύλο μανόλιας
- Αυθεντική ιαπωνική ποιότητα κατασκευής
Η φαρδιά λάμα και η κυρτή λεπίδα το καθιστούν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο λαχανικών, φρούτων, κρέατος και ψαριού. Το πάχος της λάμας παρέχει το βάρος και τη δύναμη που απαιτούνται για καθημερινές εργασίες.
Μηχανισμός συντήρησης: Το ατσάλι Aogami έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και απαιτεί προσεκτικό καθάρισμα και στέγνωμα μετά από κάθε χρήση.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:
- Βάρος: 0.95 γραμ.
- Σκληρότητα Rockwell: HRC 62±1
- Πάχος ράχης στη βάση: 5 χιλ.
- Συνολικό μήκος: 32 εκατ.
- Ειδική συσκευασία δώρου
- Είδος
- Chef
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Τύπος Λεπίδας
- Κυρτή
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 18 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.