Нож от японската къща Tojiro, ръчно изработен от опитни японски майстори. Острието му е изработено от стомана Aogami и 21 пласта дамаска стомана, осигурявайки максимална здравина и изключителна острота. Ергономичната дръжка на ножа е изработена от дърво от магнолия, което гарантира удобна употреба.
Основни характеристики:
- Острие от Aogami и 21 пласта дамаска стомана
- Ръчна, кована изработка
- Особено издръжлив, с дълготрайна острота
- Заточен на ръка за отлична ефективност
- Удобна, дървена дръжка от дърво магнолия
- Автентично японско качество на изработка
Нож Nakiri е ножът за зеленчуци в японската кухня. Разполага с характерен вертикален връх и правo острие, идеално за ситно нарязване. Лекото му тегло го прави удобен за продължителна употреба.
Допълнителни характеристики:
- Тегло: 115 гр.
- Твърдост Rockwell: HRC 62±1
- Дебелина на гърба в основата: 5 мм
- Обща дължина: 31 см
- Специална подаръчна опаковка
Правилната поддръжка включва внимателно почистване и изсушаване след всяка употреба, за да се избегне ръжда. Препоръчва се използването на камък за заточване, осигурявайки най-добра производителност и защита на острието.
- Вид
- Накири
- Материал
- Дамаска стомана
- Материал на дръжката
- Дърво
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр.
- Дължина на острието
- 16,5 см
- с незалепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.