Vasele Gastronorm sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, conform reglementărilor legale și directivele europene, potrivite pentru alimente. Sunt adecvate pentru gătit, coacere, depozitare, transport, expoziții reci și calde, linii de autoservire și nu au restricții de temperatură.

Pentru a evita zgârieturile pe suprafețe, nu se recomandă utilizarea cuțitelor sau a altor obiecte ascuțite, precum și a produselor de curățare abrazive.