Η Ανάβυσσος Αττικής φιλοξενεί την ιστορική έδρα και το πρώτο οινοποιείο της περιοχής. Στους γύρω αμπελώνες καλλιεργείται κυρίως το Σαββατιανό, που προσαρμόζεται άριστα στο ξηροθερμικό κλίμα της Αττικής. Οι αμπελώνες χαρακτηρίζονται από μεγάλη ηλικία, διαμόρφωση σε “κύπελλο”, μικρές στρεμματικές αποδόσεις και υψηλό ποιητικό δυναμικό. Τα τελευταία 10-15 χρόνια, νεότεροι καλλιεργητές πειραματίζονται και με άλλες ποικιλίες.
Στον ιδιόκτητο αμπελώνα 35στρ. δίπλα στο οινοποιείο, καλλιεργούνται οι ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ασύρτικο, που παρουσιάζουν καλή προσαρμογή και τυπικότητα. Επίσης, στον Ασπρόκαμπο Νεμέας λειτουργεί δεύτερο οινοποιείο από το 2000, συνεργαζόμενο με τους αμπελουργούς της περιοχής.
Η περιοχή Νεμέα περιλαμβάνει τις κοινότητες Ψάρι, Ασπρόκαμπος, Κεφαλάρι, Καστράκι και Μποζικά, με κυρίαρχη καλλιέργεια το Αγιωργίτικο. Παράλληλα, έχουν δοκιμαστεί άλλες ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες με μεγάλη επιτυχία τα τελευταία 20 χρόνια. Τα αμπέλια που φυτεύτηκαν μετά το 1980 είναι διαμορφωμένα σε γραμμικό στηριγμένο σύστημα, προσφέροντας βελτιωμένη ωρίμανση.
Ο τρύγος στην περιοχή ξεκινά από υψόμετρο 600μ. και μπορεί να φτάσει τα 900μ., πραγματοποιείται περίπου 2 εβδομάδες μετά τον τρύγο της πεδινής Νεμέας, επεκτεινόμενος μέχρι το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και την ποικιλία. Οι αμπελώνες της εταιρίας στην ορεινή αυτή ζώνη υπερβαίνουν τα 80στρ. σε επτά διαφορετικές περιοχές, με επιπλέον 40στρ. στις πλαγιές της Αρχαίας Νεμέας. Εκτός από το Αγιωργίτικο, καλλιεργούνται οι ποικιλίες Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μοσχάτο και άλλες διεθνείς λευκές και ερυθρές ποικιλίες.
10 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.