Kimchi, das würzige, scharfe Umami-fermentierte Gericht, das bei Koreanern beliebt ist, war noch nie so populär auf der ganzen Welt. Ob Sie bereits ein Kimchi-Liebhaber sind oder gerade erst die Freude am Fermentieren entdeckt haben, The Pocket Kimchi ist genau das Richtige für Sie.
Erfahren Sie den Unterschied zwischen Baechu und Dongchimi – und wie man ein klassisches Kimchi foolproof zubereitet. Lernen Sie, wie Sie feststellen können, ob Ihre Charge fertig ist – und was zu tun ist, wenn es aussieht, als würde sie explodieren!
Entdecken Sie die Bedeutung von Jeotgal und Gochugaru bei der Erstellung des perfekten Umami-Geschmacks und die Wissenschaft dahinter, warum dieses fermentierte Gericht so gut für Sie ist.
Gemini Pockets
Von kleinen Ratgebern, um Ihre Seele zu beruhigen, bis hin zu All-Access-Pässen in das Leben von Pop-Ikonen, und von Quizzen und Rätseln für Literaturliebhaber bis hin zu Büchern über Essen, Natur, Mode und mehr – Gemini Pockets passen perfekt zu Ihrem Leben und Ihren Interessen.
Seiten: 128, Erscheinungsjahr: 0729, Maße: 11,4x11,4cm
Hersteller
- Verleger
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
- -
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 128
- Veröffentlichungsdatum
- 5/2025
- Veröffentlichungsdatum
- 2025
- Abmessungen
- 11.4x15.8 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9781802472868
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