Основателката на култовото любимо място Dana’s Bakery показва как да приготвите 90 от любимите си десерти вкусно без глутен. В Bake It Gluten Free, първата напълно безглутенова книга за печене на Дана Полак, Дана превръща класическите рецепти в безглутенови версии, които не жертват нито от вкуса на оригинала.

Печете торта за рожден ден? Опитайте рецептата за торта с конфети на Дана. Ако имате натоварена седмица, направете гранола барове с дъгови парченца, за да имате нещо под ръка, когато имате нужда. Пригответе бабка френски тост или маймунски хляб, ако сутрин имате желание за нещо сладко, или бисквитки с ягодов шорткейк за бисквитена версия на този красив кекс.

Освен рецепти за всякакви десерти, които можете да си представите, Дана включва подробна информация за техниките и заместителите на съставки, като ви гарантира, че каквото и да изберете да печете, можете да го направите без глутен.