Artischockenherzen in Öl, eine beliebte Zutat für Salate und Vorspeisen. Die zarten und fleischigen Artischocken aus Apulien sind in Öl und Gewürze eingelegt. Ideal als Vorspeise mit Ouzo, Tsipouro oder Wein, verleihen sie frischen Salaten einen wunderbaren Geschmack, aber auch auf Pizzen oder Omeletts.

• Artischocken (heller Weinessig, Salz,...