Автентичен гръцки продукт от района на Епир, произведен с любов и уважение към традицията. Приготвя се от чисти биологични зърнени култури, отгледани на плодородни почви в Епир, в Буразани, Коница, в малки количества без добавки или консерванти и с чисто мляко от региона.
Смляно в каменна мелница, както се е правело някога, за да се запази непокътнат естественият вкус и хранителната стойност на зърнените култури. По този начин се създава продукт, богат на фибри, протеини и витамини от група В.
- Гръцки продукт
- Биологичен продукт
- Смлян в каменна мелница
- Продукт с висока хранителна стойност
- С качествено мляко от региона
Киселият траханас се ражда от любов към земята и познание, което се предава от поколение на поколение. Това е ястие, което не е просто храна — то е част от автентичната гръцка традиция на трапезата.
Начин на употреба – Как да приготвим традиционния траханас
За 5 порции
- 1 чаена чаша траханас
- 1200 мл (5 чаени чаши) вода
- 50 мл зехтин
- Малко сол
Приготовление:
В тенджера затоплете зехтина на среден до силен огън. Добавете траханаса и го разбъркайте за няколко минути, за да се омазни добре. Добавете водата и солта и оставете сместа да заври. Щом започне да къкри, намалете огъня и варете на слаб огън за около 10–15 минути, докато супата се сгъсти. Не е необходимо да покривате тенджерата.
Траханасът е вкусен сам по себе си, но може да бъде подсилен с натрошено сирене фета или настърган пармезан, прошуто или сотирани гъби.
Спецификации
- Вид
- Трахана
- Бройки
- 1 бр
- Тегло
- 500 gr
Хранителни избори
- Високо съдържание на протеин
- Не
- Кето
- Не
- Биологичен продукт
- Да
- Пълнозърнесто
- Да
- без Глутен
- Не
- Веган
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.